-
وقت التحضير: 15 دقيقة
-
وقت الطهي: 20 دقيقة
المقادير
عدد 2 بيضة
1/2 كوب زبدة
1/2 كوب شيكولاتة سائلة
1/2 كوب سكر
كوب دقيق
1/4 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
مقدار فانيليا
مقدار مكسرات
عدد 2 بيضة
1/2 كوب زبدة
1/2 كوب شيكولاتة سائلة
1/2 كوب سكر
كوب دقيق
1/4 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
مقدار فانيليا
مقدار مكسرات
مقدار صلصة شيكولاتة
التحضير:
*يسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
*يدهن قالب الكيك بالزبد ويرش بقليل من الدقيق(مع التخلص من الزائد).
نجهز صلصة الشيكولاتة (بتقطيعها قطع صغيرة ووضعها فى حمام ماء دافئ حتى تسيل.
الطبخ:
1ـ يخفق البيض جيدا فى وعاء عميق بإستخدام المضرب الكهربائى على سرعة متوسطة.
2ـ يضاف الزبد والشيكولاتة والسكر مع الإستمرار فى الخفق حتى تتجانس المكونات.
3ـ يخلط الدقيق مع البيكنج بودر والفانيليا ويضاف تدريجيا لخليط البيض ويقلب بخفة حتى تتجانس المكونات.
4ـ يصب الخليط فى القالب المعد ويساوى السطح.
5ـ يزين بحبات من المكسرات مثل البندق أو عين الجمل.
6ـ يخبز فى الفرن لحوالى 20 دقيقة ثم يترك ليبرد تماما.
7ـ يقطع ويزين بصلصة الشيكولاته أو بدون.
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/484276/01372598600.png")
منقوووول